「ジンギスカンが食べたい」

と、妻が言った。
連れて行きましょう。



最新のジンギスカンはこんな感じなのではないだろうか
無煙はもちろん電磁調理器だよ


先月サッポロビール園で食べたジンギスカン
3種の肉の食べ比べみたいな感じだったと思う



今日行ったところは

七輪でバリバリ油が飛び散る
ジンギスカンの油って結構臭うよね
この店、エアコンもなくて入り口と窓は常に開放状態
生ラム2人前、飲み物2杯、ご飯、みそ汁、キムチが付いて
2000円はかなり安いんじゃないかな


マトン2人前を追加してお腹パンパンなのであった

という、月曜日の夜でした
週の初めから飛ばすなぁ

赤レンガ ジンギスカン倶楽部北25条店

昼めし

仕事で3日ほどお客様のところに詰めることになって。
10時から16時までなんですけど。
で、せっかくだからお昼に何食べようか考えておいた。

【ザンギに負けた日】
1日目は昭和を思わせるレトロな喫茶店。
イスとテーブルはちぐはぐな感じで今時テレビゲームのテーブル席
があったり、壁一面にコミックマンガがびっしりで平成生まれには理
解できない世界じゃないかと思う。
普段スタバに行くような方なら絶対入れないね。
お店の方がまた普通じゃなくて。なんか見た目怖いの。
帰るころにはフツーの人らしいことはわかったんだけど。

量が多いことはわかっていたけど
わかってはいたけれど食べてみたかったザンギ定食。（850円）


見たとたんに負けたと思った。
大きな大きなザンギが6個くらい。
しかもその下にはキャベツの千切りとスパサラダ、飯は大盛り。
食べるの辛かった。
結局、いろいろ残してしまったことをお詫びしてから店を出た。



【とりもつそば】
2日目は春に1度食べたことがあるお蕎麦屋さん。
とりもつせいろ（980円）
最初はトリモツと蕎麦？とか思ったけれどこれが旨い。
しかもたまねぎとトリモツがかなりの量。


蕎麦ではお腹がいっぱいにならないタイプだけどこの量はお昼に
ちょうどよかった。（かなりボリュームあります）
トリモツって鶏の内臓？



【食堂】
3日目はフツ～の食堂。
今時、こういう食堂ってあんまり見かけない気がする。
ここは住宅街の狭い路地を入ったところにあるお店。
まさかこんなところに食堂があるなんて。という場所です。
おしゃれ感全くなし。


チャーハン（600円）
特別感全くないけどフツ～に旨かったです。


なんでもありだね。
これで瓶ビールあれば完璧。
初日にこの店入ったら3日間通ったかもしれない。

という、3日間の仕事が今日終わりました。
疲れたぁ。

始末

昨日採ったフキとタケノコ


左：味噌漬け　右：めん汁漬け
味噌漬けかなりイケます


さんかまとの煮物


タケノコは並べてオーブンに


焼きタケノコ、サイコー

旬のモノ

今年は天候不順でアスパラがよくないという話を聞いた。
天気が良ければ朝と晩に2回収穫できるそうだが、16℃以下だと
成長が止まるらしい。
先週、喜茂別でアスパラを買おうとした両親だったがモノはなかっ
たらしい。

かかる状況ではあったが今日アスパラがいっぱい届いた。
ここのところ毎年友達が送ってくれる。ありがたい。
早速いただきました。


ゆでてマヨ味噌で。
ホワイトアスパラの食感が良かったな。


アスパラベーコンは「塩とコショウが多過ぎ」と娘に怒られた。
なんかそんな気もしたんだよね。
まだいっぱいあるから塩コショウ少なめでまた作ろう。

自分では買えないよそ行きのアスパラだよ。
ごちそうさまでした。

3月と言えば

やっぱこれでしょ。



ｂｙサザエ食品